Forum
=> Daha kayıt olmadın mı?Forum - Mascarpone
| Burdasın: Forum => Piriket Yeme icme => Mascarpone |
|
| tr.gg (şimdiye kadar 416 posta) |
 İtalya'da yapılan bu peynir, ayrıca meyvaların üstünde çeşitli likörler eşliğinde. İtalya’nın Lombardi bölgesinde 16.yüzyıldan beri süregelen tekniklerle inek sütünden yapılan bu peynir, lezzeti, krema gibi oluşu nedeniyle özelikle tatlıların yapımında kullanılıyor. İtalya’da yapılan Tramisu’ların içinde sadece Mascarpone peyniri var. Taze olarak yenen Mascarpone ayrıca meyvaların üstünde çeşitli likörler eşliğinde tüketiliyor. Mescarpone’nin yüzde 55-60’ı yağ ve tazeliğini koruması için muslin torbalarda satılıyor. |
Bütün konular: 1911
Bütün postalar: 3045
Bütün kullanıcılar: 2369
Şu anda Online olan (kayıtlı) kullanıcılar: Hiçkimse
